HomeJoghurt - Himbeer - Torte
Rezept für Joghurt - Himbeer - Torte
Aus Eiern, Zucker, Mehl , Wasser in einer Springform einen Biskuitboden backen , auskühlen lassen.
Füllung:
Die Sahne steif schlagen Die Gelatine nach Packungsanleitung auflösen , zur Seite stellen. Joghurt mit Zucker , Vanillezucker verrühren, Gelatine dazu geben , die steif geschlagene Sahne unterheben.
Die Füllung auf den kalten Biskuit geben , kühl stellen.
Guss:
Den ersten Beutel Götterspeise mit 250 ml Wasser quellen lassen, 2 EL Zucker dazu , erhitzen, dann ein Päckchen TK-Himbeeren dazugeben, abkühlen lassen. Die lauwarme Masse dann auf den Kuchen geben , erneut abkühlen lassen.
Nun den zweiten Beutel Götterspeise mit 500 ml Wasser quellen lassen, den Zucker dazu , erhitzen. Nach dem Abkühlen auf den Kuchen geben.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| 2EL | Wasser |
| 800g | Joghurt |
| 120g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 10Blatt | Gelatine |
| 2Becher | Sahne |
| 2Beutel | Götterspeise, Himbeere |
| 1Pck. | Himbeeren, TK, klein |
| 4EL | Zucker |
| 750ml | Wasser |
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