HomePenne mit weißen Bohnen in Hackfleischsoße
Rezept für Penne mit weißen Bohnen in Hackfleischsoße
Öl in einer Pfanne erhitzen , das Hackfleisch darin anbraten , währenddessen mit einer Gabel zerkrümeln. Knoblauch , Zwiebelwürfel zugeben , mitbraten. Mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen, dann das Tomatenmark unterrühren. Mit der Brühe ablöschen , glatt rühren. 10 - 15 Minuten leise köcheln lassen.
Dann die abgetropften weißen Bohnen zugeben , in der Pfanne erhitzen.
Nebenbei sollten auch die Penne gekocht worden sein. Die abgetropften Penne in die Pfanne geben , unterrühren. Nochmal abschmecken , kurz ziehen lassen.
Zutaten
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 400g | Hackfleisch |
| 2TL | Thymian, gerebelten |
| 1EL | Tomatenmark |
| 200ml | Brühe, (instant oder auch selbstgemacht ) |
| 1kl. Dose/n | Bohnen, weiße |
| 300g | Penne |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
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