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Rezept für Vanille - Krokant - Torte
Die Butter, Eier , den Zucker schaumig rühren. Dann mit dem Schuss Öl , dem Amaretto verrühren. Die Nuss-Mehl-Mischung unterarbeiten. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min backen. Abkühlen lassen , aus der Form nehmen, dann waagerecht in zwei Teile schneiden.
Nun die Creme aus den letzten 4 Zutaten herstellen , ein Drittel vom Karamell-Krokant darunter mengen. Die Hälfte der Creme auf den unteren Boden geben , den Deckel darauf legen. Die restliche Creme darauf verteilen , mit dem Rest Krokant verzieren. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 160g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Nüsse, gemahlene |
| 50g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Schuss | Öl |
| 6EL | Amaretto |
| 1Port. | Krokant (Karamell-Krokant) |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 500ml | Sahne |
| 2EL | Amaretto |
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