HomeNougat - Haselnuss - Herzen
kann auch in normalen Muffinförmchen gebacken werden, ergibt ca. 24 Stück
Mulden der Herzform einfetten , mit Mehl ausstreuen. Überschüssiges Mehl abklopfen , die Form kühlen.
Nougat , Butter schmelzen. Eier mit Zucker, Butter, Nougat , Milch verquirlen. Mehl, Backpulver, Salz , Natron mischen , unterrühren. Zum Schluss die Nüsse unterheben. Teig in die Mulden füllen, bis die Mulden zu knapp 3/4 gefüllt sind.
Im Ofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Herzen ca. 5 Min. in der Form abkühlen lassen, herausnehmen, , auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Kuvertüre überziehen
Zutaten
| 200g | Nougat |
| 100g | Butter |
| 2 | Ei(er), Gr. M |
| 300ml | Milch |
| 100g | Zucker |
| 225g | Weizenmehl |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 1TL, gestr. | Natron |
| 1Prise | Salz |
| 75g | Haselnüsse, gehackt und geröstet |
| evtl. | Puderzucker |
| evtl. | Kuvertüre |
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