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mit Käse überbackene Garnelen mit Pernod
Die Garnelen in eine Auflaufform geben.
Das Öl erhitzen, die Frühlingszwiebeln, Chili- , Tomatenstückchen ca. 5 Minuten garen, bis die Flüssigkeit der Tomaten einigermaßen verkocht ist. Die Creme fraiche mit dem Pernod vermengen , dazugeben. Die Masse über die Garnelen geben. Den Feta darüber krümeln , die Käsescheiben obenauf legen.
Die Auflaufform für ca. 10 Minuten in den Backofen geben.
Zutaten
| 250g | Garnele(n) |
| 2EL | Olivenöl |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Chilischote(n), rote |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 2EL | Pernod |
| 125g | Crème fraîche |
| 100g | Feta-Käse |
| 4Scheibe/n | Käse, (Gouda) |
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