Pflaumen - Crumble

Rezept für Pflaumen - Crumble

Halbierte , entsteinte Pflaumen in eine Pieform legen. Mit Zucker , Zimt bestreuen.
Für die Streusel zunächst die gemahlenen Mandeln in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten , dann in einer Rührschüssel mit den weiteren Zutaten zu Streusel verarbeiten. Auf den Pflaumen verteilen.
Bei 200°C ca. 35 Minuten backen.

Zutaten

500g	Pflaumen
1TL	Zimt
2EL	Zucker
80g	Mandel(n), gemahlene
125g	Mehl
80g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker, Bourbon
75g	Butter, flüssige
etwas	Zimt

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