HomeSchoko - Mandel - Puddingkuchen
sehr saftig
Butter , Schokolade im Topf schmelzen. Eier trennen , Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Geschmolzene Butter, Schokolade, Mandeln, Mehl , Pudding dazugeben , cremig rühren. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Schokoladenmasse in eine gebutterte mit Semmelbrösel ausgestreute Kuchenform geben , im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad, ca. 50-60 Minuten backen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 5 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 200g | Mandel(n), gemahlen |
| 100g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Schokolade, zum Kochen |
| 500ml | Milch |
| Butter, für die Form | |
| Semmelbrösel, für die Form |
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