HomeSchoko - Aprikosen - Kuchen
Blechkuchen
Bei 180°C Ober-/Unterhitze 30-35 Min. backen.
Boden abkühlen lassen.
Sahne mit Sahnesteif schlagen, Puderzucker , Vanillezucker unterheben , Sahne steif schlagen. Aprikosensaft , Schmand verrühren , unter die Sahne heben. Auf dem Kuchen verteilen. Puderzucker , Kakaopulver mischen , auf den Kuchen sieben.
Zum Schluss mit Schokoladenraspeln oder Ornamenten verzieren.
Man kann den Kuchen auch einen Tag vorher zubereiten.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 50g | Speisestärke |
| 2EL | Kakaopulver |
| 4TL | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 200g | Zucker |
| 200g | Butter, flüssige |
| 4 | Ei(er) |
| 50g | Schokoladenraspel |
| 50g | Schokolade (Schokotropfen) |
| 2Dose/n | Aprikose(n), Hälften |
| 30g | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4Pck. | Sahnesteif |
| 500ml | Schlagsahne |
| 400g | Schmand |
| 30ml | Aprikosensaft |
| Schokoladenraspel, oder Schokoornamente | |
| Puderzucker | |
| Kakaopulver |
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