HomeTomaten in warmem Schafskäse
Rezept für Tomaten in warmem Schafskäse
Den Käse in etwa 5 mm dünne Scheiben schneiden, die Hälfte davon in eine Auflaufform schichten. Tomaten , Zwiebel in feine Scheiben schneiden , den Käse damit belegen. Mit dem restlichen Käse bedecken , bei 160° in den Ofen geben, bis der Käse leicht geschmolzen ist , eine cremige Konsistenz hat. Mit Basilikum garnieren , genießen!
Dazu passen ganz hervorragend Vollkornbrötchen.
Aufgr, des hohen Salzgehaltes vom Käse braucht es meiner Meinung nach gar keine Gewürze. Wenn es mal ganz schnell gehen muss: es klappt auch in der Mikrowelle ganz gut!
Zutaten
| 300g | Schafskäse, (Türkischer Hirtenkäse GAZi) oder Feta |
| 6kleine | Tomate(n) |
| ½ | Zwiebel(n) |
| einige | Basilikum, einige Blätter |
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