Krautfladen

Rezept für Krautfladen

Mehl, Milch Hefe, Wasser, Salz, Zucker in einer Schüssel verrühren , im Warmen gehen lassen.
Kraut ausquetschen , klein schneiden. Zwiebeln klein schneiden. Kraut, Zwiebeln , Speck in den Teig mischen , wieder gehen lassen.
Fladen formen , auf ein Backblech legen.
Bei 200 Grad im Ofen ca. 20-30 Minuten backen, bis sie braun sind.

Zutaten

500g	Mehl
250g	Zwiebel(n)
125ml	Milch
250g	Schweinebauch, gewürfelt
250g	Sauerkraut
1Tasse	Wasser
1Würfel	Hefe
1TL	Salz
1TL	Zucker

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