HomeAuflauf mit Rondini, Rinderhackfleisch, Feta und Kartoffeln
Rondini in meinem Gemüseabo: geht schnell und ist eine super Resteverwertung
In der Zwischenzeit das Hackfleisch in eine Auflaufform geben, mit wenig Salz (der Feta ist auch salzig!) , Chili (wer es nicht scharf mag, lässt die Chiliflocken weg) würzen, mit dem Knoblauch , der Tomatensauce vermengen , den Feta untermischen.
Die Rondini aufschneiden, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch heraus holen, klein schneiden , unter die Hack-Feta-Masse mischen. Die Kartoffeln darunter mischen , den Auflauf im Backofen bei 180° 20 - 25 Minuten garen.
Zutaten
| 250g | Hackfleisch vom Rind |
| 3kleine | Kürbis(se), (Rondini) |
| 400g | Kartoffeln |
| ½Glas | Tomatensauce, gewürzt |
| 125g | Feta-Käse, in kleine Stücke geschnitten |
| 1TL | Chiliflocken |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| Salz |
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