Schnelle Sommerpasta

Rezept für Schnelle Sommerpasta

Brokkoli in Röschen zerteilen , ggf. schälen. Spaghetti , Brokkoli in Salzwasser bissfest kochen, am besten die Brokkoliröschen erst 3-4 Minuten vor Ende der Spaghettikochzeit in das Nudelwasser geben.

Den Knoblauch sehr fein hacken , in reichlich Olivenöl anschwitzen. Die rohen Tomaten in kleine Würfel schneiden, Petersilie , ein Stück Chilischote ohne Kerne fein hacken.

Spaghetti , Brokkoli abgießen, sofort mit den anderen Zutaten vermischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken , genießen.

Zutaten

200g	Spaghetti
½Kopf	Brokkoli
3	Knoblauchzehe(n)
2	Tomate(n)
	Salz und Pfeffer
	Olivenöl
etwas	Chilischote(n)
2Stiel/e	Petersilie, frisch

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