Käseschnecken

Rezept für Käseschnecken

Die Hefe mit etwas Zucker , wenig warmem Wasser zu einem Vorteig verrühren , 10 Minuten gehen lassen. Dann mit den restlichen Teigzutaten verrühren , an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen (die Teigherstellung geht auch w,erbar im Brotbackautomaten).

Für die Füllung alle anderen Zutaten gut miteinander verrühren.

Den Teig zu einem länglichen, nicht zu breiten Rechteck dünn ausrollen, die Füllung darauf streichen , alles zu einer langen Rolle aufrollen. 1 bis 2 cm breite Scheiben abschneiden, aufs Blech legen, evtl. noch etwas gehen lassen , dann bei 180 Grad 30 Minuten backen.

Kann man noch warm, aber natürlich auch kalt essen.

Zutaten

400g	Mehl
80g	Butter
200ml	Milch
1TL	Salz
25g	Hefe und etwas Zucker oder
1Pck.	Trockenhefe
500g	Frischkäse mit Kräutern
1EL	Sahne
200g	Kochschinken, klein gewürfelt
200g	Käse, geriebener

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net