HomeEingekochte Zucchini
Rezept für Eingekochte Zucchini
Aus den anderen Zutaten einen Sud kochen, 5 Minuten kochen lassen.
Gemüse in Gläser füllen, mit dem Sud aufgießen , verschließen.
Alles zusammen dann 20 Minuten bei 80 Grad einkochen.
Zutaten
| 2kg | Zucchini |
| 500g | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 2EL | Salz |
| ½Liter | Essig |
| 1EL | Senfkörner |
| 1TL | Muskat |
| 350g | Zucker |
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