After Eight - Plätzchen

Minzige Plätzchen für die kalte Jahreszeit

After Eight würfeln, mit weicher Butter in Flöckchen, dem Puderzucker , Salz mit Knethaken verrühren. Ei gut unterrühren. Mehl , Kakao zugeben. Kurz kneten. 2 St,en in Folie gewickelt kalt stellen.
Ausrollen , mit Förmchen ausstechen. 12 Minuten bei 150°C backen. Mit weißer Kuvertüre verzieren.

Zutaten

50g	Schokolade (After Eight - Täfelchen)
125g	Butter
50g	Puderzucker
1	Ei(er)
230g	Mehl
20g	Kakaopulver
100g	Kuvertüre, weiß

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