Brownies

Rezept für Brownies

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitzezufuhr schmelzen. Topf von der Herdplatte nehmen. Alle weiteren Zutaten zur Butter geben , mit dem Rührgerät zu einer glatten Masse rühren. Diese Masse in eine gefettete Fettpfanne geben, glatt streichen. Auf mittlerer Schiene bei 175°C 20-30 Minuten backen. Noch heiß in Stücke schneiden , mit Puderzucker bestäuben.

Anmerkung: Tasse = normale Kaffeetasse (ca. 170 ml Inhalt)

Zutaten

500g	Butter
2Tasse/n	Kakaopulver, ungesüßt
4Tasse/n	Zucker
2Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Haselnüsse, gemahlen
1Tasse/n	Rosinen
2Pck.	Vanillezucker
8	Ei(er)
	Puderzucker

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