Karotten - Brotaufstrich für den Thermomix

schmeckt auch Kindern sehr gut, da es nach Pizza schmeckt

Die Zwiebel , den Knoblauch mit den Karottenstücken auf das laufende Messer fallen lassen (Stufe 7). Die restlichen Zutaten dazugeben , 4 Min./Stufe 4/90°C dünsten.

Schmeckt super auf Brot, kann aber auch sehr gut zum Abschmecken von Saucen , Suppen verwendet werden. Kinder essen den Aufstrich auch sehr gerne, weil er nach Pizza schmeckt.

Zutaten

1kleine	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
250g	Karotte(n), in Stücke geschnitten
100g	Butter
1TL	Salz
	Thymian, frisch oder getrocknet
etwas	Gemüsebrühe, instant
150g	Tomatenmark

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