Senfbutter

Rezept für Senfbutter

Die Butter in einer Schüssel stehen lassen bis sie bei Zimmertemperatur hat, dann schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten hinzufügen , gleichmäßig vermengen.
Die Buttermasse auf eine Folie geben , zu einer Rolle formen. Die Rolle für 2 St,en ins Kühlfach geben.

Zutaten

125g	Butter
2EL	Senf, scharfer
1EL	Zitronensaft
1Spritzer	Weinbrand
	Salz und Pfeffer

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