Hühnchenspieße mit Knoblauch - Tomaten - Marinade

Rezept für Hühnchenspieße mit Knoblauch - Tomaten - Marinade

Das Fleisch in Streifen schneiden , auf etwa 20 Holzspieße stecken. Zwiebeln , Knoblauch grob hacken , mit Tomatenmark, Öl, Zitronensaft, Thymian , Ei in eine Schüssel geben. Mit dem Mixstab pürieren , mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Die Spieße in eine Schale legen , mit der Marinade bestreichen , bedecken. Etwa zwei bis drei St,en durchziehen lassen, dann kann gegrillt werden.

Zutaten

1kg	Hähnchenbrustfilet
5EL	Tomatenmark
2	Knoblauchzehe(n)
1kleine	Zwiebel(n)
10EL	Öl
2EL	Zitronensaft
1TL, gehäuft	Thymian
1m.-großes	Ei(er)
	Salz und Pfeffer, weißer und schwarzer

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