Schneller leckerer Nusskuchen
Man benötigt nur Eier, Zucker, Haselnüsse und Kuverture!
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die gemahlenen Haselnüsse hinzu fügen , den Eischnee unterheben. Man kann auch ruhig mit dem Mixer auf geringer Stufe alles gut vermengen.
Den Teig füllt man in eine beliebige Backform , backt ihn im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad 60-90 Minuten (Stäbchenprobe).
Anschließend den Kuchen mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen.
Zutaten
10 | Ei(er), frische |
300g | Haselnüsse, gemahlene |
250g | Zucker |
2Pck. | Kuvertüre nach Wunsch (Haselnuss, Vollmilch oder Zartbitter) |