HomeSchoko - Hafer - Cookies
ergibt ca. 20 Cookies
Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Nacheinander Ei, Haferflocken, Milch , Vanillezucker unter Rühren dazu geben , weiter rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Mehl, Kakao , Backpulver sieben , in den Teig rühren. Die Schokostücke unterheben.
Teelöffelgroße Teigportionen auf ein Backblech setzen , mit einer Gabel etwas flacher drücken. Im Ofen 15 Minuten backen, bis die Cookies aufgegangen , fest sind. Auf dem Blech 2 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen , vollständig auskühlen lassen.
Zutaten
| 125g | Butter, weiche |
| 125g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Haferflocken |
| 1EL | Milch |
| 1TL | Vanillezucker |
| 125g | Mehl |
| 1EL | Kakaopulver |
| ½TL | Backpulver |
| 350g | Schokolade, grob gehackt |
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