Schwarzer Rettich - Blutorangen - Salat

Rezept für Schwarzer Rettich - Blutorangen - Salat

Blutorangen schälen , filetieren, dabei Saft auffangen. Rettich schälen , grob reiben. Filets, Saft, Rettich, Zitronensaft, Öl, Salz , Pfeffer vermengen.
Das Ganze für ein paar St,en im Kühlschrank ziehen lassen.

Mit gehackten Nüssen servieren.

Zutaten

2	Rettich, schwarz, gerieben
2	Orange(n), (Blutorangen), filetiert
2EL	Öl, (Sonnenblumenöl)
½	Zitrone(n), den Saft
	Salz
	Pfeffer, weiß
1Handvoll	Walnüsse, gehackte

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