Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kardamom - Eiscreme

Kardamom - Eiscreme

indisches Kulfi

Das Maismehl in eine kleine Schale geben , langsam die Milch einrühren, zur Seite stellen. Die Kondensmilch in eine Kasserolle geben , auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Sahne, Kardamom , die Maismehlmischung hinzugeben , eine Minute unter ständigem Rühren weiterkochen.

Den Topf vom Herd nehmen , abkühlen lassen. In einen Mixer geben , 2 Minuten mischen. Mindestens 6 St,en einfrieren, bis eine Eiscreme entsteht. 10 - 15 Minuten vor dem Servieren aus der Tiefkühltruhe nehmen.

Zutaten

1TLMaismehl
4ELMilch
1LiterKondensmilch
400mlSahne
3Kardamomkapsel(n), grüne

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