HomeSchokoladen - Nusskuchen
schmeckt am besten nach 2 - 3 Tagen Ruhezeit
Butter schaumig rühren Eier, Zucker , Vanillezucker hinzugeben , aufschlagen. Gehackte Mandeln, Schokolade , Mehl unter die Ei-Butter-Masse rühren.
Eine 26er Springform fetten , mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form füllen , im Ofen bei 150-175 C° 80-90 min backen.
Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen , mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
Der Kuchen schmeckt man besten, wenn man ihn 2-3 Tage durchziehen lässt.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er) |
| 250g | Mandel(n), gehackt |
| 150g | Schokolade (Block-) |
| 75g | Mehl |
| Fett, für die Form | |
| Kuvertüre, für die Glasur |
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