Gewürzkuchen

Rezept für Gewürzkuchen

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, die restlichen Zutaten nach , nach hinzufügen. Ganz zum Schluss das Öl. Alles ca. 3 Minuten auf höchster Stufe miteinander verrühren.

Den Backofen auf ca. 175°C vorheizen , den Kuchen in einer beliebigen Form etwa 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Zutaten

200ml	Öl, neutrales (z. B. Rapsöl)
200g	Zucker
6	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
200g	Mehl
200g	Haselnüsse, gemahlen
1Pck.	Schokoladenraspel, Zartbitter
125ml	Rotwein oder fertigen Glühwein
2TL	Zimt

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