Khiar bl Laban

Joghurt mit Gurken

Joghurt in eine Schüssel schütten, solange rühren, bis der Joghurt cremig wird.
Nun die Knoblauchzehe durch die Presse drücken, mit dem Salz , der getrockneten Minze zum Joghurt geben. Die Gurke schälen , in kleine Würfel schneiden, diese zum Joghurt hinzufügen.
Nach Bedarf etwas Wasser hinzugeben, bis der Joghurt etwas lockerer wird.

Zutaten

500g	Joghurt
1kleine	Gurke(n)
n. B.	Salz
n. B.	Minze, getrocknet
1Zehe/n	Knoblauch
etwas	Wasser

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