Ananas - Tiramisu

Rezept für Ananas - Tiramisu

Die Löffelbiskuits in einer flachen Form auslegen , den Ananassaft darüber leeren. Die Ananasscheiben zerschneiden , auf dem Biskuit verteilen. Dann Mascarpone, Quark, Zucker , Vanillezucker gut vermischen. Den Rahm steif schlagen , unter die Mascarpone-Mischung ziehen. Danach die Masse auf den Biskuits verteilen , ca. 2 St,en kühl stellen. Evt. kurz vor dem Servieren mit Schokoladepulver bestreuen.

Zutaten

100g	Löffelbiskuits
100ml	Ananassaft
4Scheibe/n	Ananas
250g	Mascarpone
250g	Quark (Halbfettquark)
120g	Zucker
½Pck.	Vanillezucker
200ml	Rahm
evtl.	Kakaopulver

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