HomeBlechkuchen mit Früchten
Becherkuchen, für 12 Stücke
Alle Zutaten zusammen verrühren , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Nach Belieben mit Früchten belegen (Zwetschgen, Marillen, Pfirsichspalten usw.).
Dann ins Backrohr schieben , warten, bis er leicht braun gebacken ist. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durch ist. Wenn noch Teig daran klebt, noch ein bisschen länger backen. Abkühlen lassen , mit Staubzucker bestreuen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 1Becher | Zucker |
| 1Becher | Natur-Joghurt |
| 2Becher | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| ½Becher | Öl, etwas mehr als die Becherhälfte |
| Früchte, nach Wahl | |
| Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen |
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