Partybrot

schnell und lecker, schmeckt gut zu Suppen

Zutaten mit Knethaken vermengen, in eine gefettete kleine Kastenform geben, der Länge nach mit einem scharfen Messer 1 cm einschneiden , bei 180 Grad ca. 35 Minuten (Ober- , Unterhitze) backen. Nach 15 Minuten Backzeit die Oberfläche mit Eigelb einpinseln.

Zutaten

200ml	Milch
200g	Mehl
100g	Käse (Gouda oder Emmentaler), gerieben
50g	Röstzwiebeln
75g	Schinkenspeck
1Pkt.	Backpulver
Prise	Salz
	Mehl, zum Kneten
	Fett, für die Form
1	Eigelb, zum Bestreichen

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