HomeKürbis - Pfannekuchen
Perfect Pumpkin Fritters
In einer Pfanne mit etwas Öl kleine Fladen von beiden Seiten goldbraun braten.
Abtropfen lassen , mit Zucker , Zimt servieren.
Zutaten
| 500g | Kürbisfleisch (am besten Butternut), in Würfeln, in wenig Wasser gar gekocht |
| 2 | Ei(er) |
| 1EL | Zucker, braun |
| 1Prise | Salz |
| 1TL | Zimt |
| 7 ½g | Backpulver |
| 175g | Mehl |
| Öl, zum Ausbacken | |
| Zucker und Zimt zum Bestreuen |
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