HomeApfelkuchen mit Amarettiniboden
Rezept für Apfelkuchen mit Amarettiniboden
Die Amarettini zerbröseln, mit Mehl, Salz , flüssiger Butter verrühren, Zucker , Brösel mischen , unterrühren. Die Mischung auf den Boden einer Springform (24 cm) geben , andrücken.
Die Äpfel schälen , in kleine Scheiben hobeln. Die Scheiben auf dem Boden dicht an dicht verteilen. Zucker, Zimt , die geschmolzene Butter mischen , über die Äpfel streichen (am besten mit einem Pinsel).
Ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 40g | Kekse, (Amarettini) |
| 1Prise | Salz |
| 125g | Mehl |
| 75g | Butter |
| 50g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 750g | Äpfel, säuerliche (Boskoop) |
| 20g | Zucker |
| ½TL | Zimt |
| 25g | Butter |
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