Rot - grüner Krautsalat

erfrischende Beilage

Die fein geschnittenen Kohlsorten in eine große Schüssel geben. Essig in einem kleinen Topf mit Ahornsirup erhitzen, danach mit dem Öl unter den Kohl mischen. Mit Salz, Kümmel , Maggi abschmecken.

Mindestens eine halbe St,e ziehen lassen, vor dem Servieren noch einmal abschmecken.

Zutaten

½kl. Kopf	Weißkohl, in feine Streifen geschnitten
½kl. Kopf	Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
2EL	Rapsöl
4EL	Essig, (Reisessig oder anderer milder Essig)
2EL	Ahornsirup
	Maggi
	Kümmelpulver
	Salz

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