Lorbeer - Kartoffeln

eine leckere Beilage zu Kurzgebratenem

Den Ofen auf ca. 180°C vorheizen. Die Kartoffeln waschen , falls bevorzugt schälen. Die Kartoffeln halbieren , mit der Schnittseite nach oben in eine kleine Auflaufform geben.

Die Lorbeerblätter in je vier Stücke brechen. Die Kartoffeln an der Oberseite ca. 1/2 cm tief einritzen , jeweils ein Stück des Lorbeerblattes in die Kartoffeln stecken.

Das Olivenöl, Salz, Kümmel , Pfeffer auf den Kartoffeln verteilen , bei 180 - 200°C auf der mittleren Schiene ca. 45 min. garen.

Zutaten

300g	Kartoffeln, kleine
4	Lorbeerblätter
1TL	Kümmel
1TL	Meersalz, grobes
3EL	Olivenöl
	Pfeffer, grob gemahlen

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