Schneller Gurkensalat

Rezept für Schneller Gurkensalat

Gurken schälen , in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel) , in eine Schüssel geben.
Schmand im geschlossenen Becher schütteln , dann zu den Gurkenstiften geben. Jetzt mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer , Maggi würzen. Je nach Konsistenz des Schmand einen kleinen Schuss Milch , das Olivenöl zugeben , alles vorsichtig vermengen. Den Salat einige Minuten stehen lassen , dann nochmals umrühren.

Zutaten

2große	Salatgurke(n)
2Becher	Schmand
2Beutel	Kräuter (Dill-Salatkräuter)
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
2EL, gest.	Olivenöl
etwas	Maggi
1Schuss	Milch

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