Pikanter Blätterteig - Fleisch - Strudel

reicht für vier

Blätterteig auftauen lassen.

Gemüse putzen, waschen, klein schneiden. Semmel (Brötchen) einweichen , ausdrücken. Alle Zutaten bis auf den Käse gut vermischen , pikant abschmecken.

Masse auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen, zusammenrollen, auf ein Backblech legen, mit Öl bestreichen, bei Mittelhitze 30-40 min. backen.
Mit den Käsescheiben belegen , kurz überbacken, bis der Käse schmilzt.

Dazu passt Salat.

Zutaten

1Paket	Blätterteig, TK
2	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), grün
1	Paprikaschote(n), rot
125g	Champignons
1große	Karotte(n)
2EL	Butter
1	Brötchen
500g	Hackfleisch
1	Ei(er)
1TL	Senf
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch
	Öl
6Scheibe/n	Käse (Schmelzkäse)

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