HomeHörnchen
Das ist ein sehr leckeres Rezept aus meiner Kindheit. Für 12 Stück
Die Hände mit Butter oder Margarine einschmieren , erst dann den Teig verarbeiten!
Aus dem Teig kleine Bälle formen. Dann zu einem Kreis ausrollen, wie eine Torte in Stücke zerteilen. An den äußeren Rand mit zwei Löffeln kleine Nutellakleckse oder Marmelade verteilen. Die Stücke von außen nach innen zu Hörnchen aufrollen. Die Enden dann etwas nach innen biegen,
Backblech mit Backpapapier auslegen , die Hörnchen darauf legen, noch einmal 10 Minuten gehen lassen. Vor dem Backen mit Eigelb , Kondensmilch bestreichen.
Die Hörnchen können auch vor dem Backen mit Zucker bestreut werden.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen bis diese goldbraun werden.
Zutaten
| 1kg | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 1Glas | Öl |
| 1Glas | Zucker |
| 1Glas | Orangensaft |
| ½TL | Salz |
| 2Pck. | Trockenhefe, oder 1 Würfel Hefe |
| Nutella, oder Marmelade | |
| Zucker | |
| 1 | Eigelb |
| etwas | Kondensmilch |
| Butter, oder Margarine zum Verarbeiten |
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