Apfelkuchen mit Streuseln

lecker auch mit anderem Obst, z.B. Zwetschgen

Butter, Zucker, Ei, Mehl , Backpulver zu einem festen Rührteig verrühren , in eine gefettete Springform geben. Mit bemehlten Fingern etwas in Form drücken , einen Rand hochziehen. Mit Marmelade bestreichen , die Äpfel darübergeben.

Aus dem übrigen Mehl, Zucker, Butter, Zimt , Bittermandelaroma Streusel machen , darüber streuen. Bei 180°C etwa 40 Minuten backen. Der Kuchen schmeckt auch mit anderem Obst sehr lecker - z. B. Zwetschgen.

Zutaten

150g	Butter oder Margarine
125g	Zucker
1	Ei(er)
200g	Mehl
1TL	Backpulver
2EL	Marmelade
n. B.	Äpfel, in Spalten, geraspelt...
100g	Mehl
50g	Zucker
75g	Butter oder Margarine
etwas	Zimt
etwas	Bittermandelöl
	Fett für die Form

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