Crostini mit Basilikum - Schafskäse - Creme

Rezept für Crostini mit Basilikum - Schafskäse - Creme

Basilikum , Olivenöl pürieren, Schafskäse mit Creme fraiche cremig rühren, Knoblauch pressen, Käsecreme zusammen mit der Basilikummasse , den restlichen Gewürzen verrühren (Mixer).
Ciabatta in fingerdicke Scheiben schneiden, unter dem vorgeheizten Backofengrill leicht rösten, mit der Käsecreme bestreichen , servieren.

Zutaten

1	Ciabatta
1Becher	Crème fraîche
1Bund	Basilikum
3Zehe/n	Knoblauch, gepresst
	Pfeffer, a.d.M.
300g	Schafskäse, cremig

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