Brombeer - Likör

mit Cognac

Die Brombeeren mit dem Wasser aufkochen lassen, vom Herd nehmen , über Nacht stehen lassen.

Durch ein Tuch seihen, dann den Saft mit 600 g Zucker aufkochen lassen, etwas abkühlen lassen , den Cognac einrühren. Kalt werden lassen , genießen!

Zutaten

1kg	Brombeeren
1Liter	Wasser
600g	Zucker
1Flasche	Cognac

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