Zitronenkuchen

Blechkuchen

Die Teigzutaten der Reihenfolge nach zu einem Rührteig verarbeiten, auf ein gefettetes Backblech streichen , ca. 20 Minuten bei 180°C backen.

Den erkalteten Kuchen mit einem Guss aus Puderzucker , Zitronensaft bestreichen. Dann in kleine Vierecke teilen.

Der Kuchen passt gut bei Kindergeburtstagen.

Zutaten

350g	Margarine
350g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
6	Ei(er)
1Pck.	Aroma, (Zitroback)
350g	Mehl
3TL	Backpulver
200g	Puderzucker
4EL	Zitronensaft

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