HomePfirsichtoast
eine schnelle kleine Leckerei
Den Fisch abtropfen lassen , zerpflücken, das Brot goldgelb toasten.
Den Paprika abgetropft würfeln, mit dem Thunfisch gut mischen , auf die Toasts geben. Die Pfirsiche jeweils in 3 Spalten schneiden , auf den Fisch legen.
Alles mit Paprika bestreuen , Käse belegen, dann 10 Min. überbacken.
Die Toastscheiben mit der Kresse garniert als Abendessen oder als kleinen Snack eventuell mit Landwein servieren.
Zutaten
| 4Scheiben | Toastbrot |
| 1Dose | Thunfisch, in Öl |
| 2 | Paprika, rote, süß-sauer eingelegt |
| 4 | Pfirsiche, aus der Dose |
| 1EL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 4Scheibe/n | Käse, kräftiger Toastkäse, z. B. Emmenthaler |
| 1Kästchen | Kresse |
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