Meeresfrüchte - Pizza

Rezept für Meeresfrüchte - Pizza

Den Teig , die Tomatensauce zubereiten. Die Rezepte hierfür findet ihr bei meinen Rezepten. Die Meeresfrüchte in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen, abtropfen lassen. Den Thunfisch zerpflücken. Die Schalotten , den Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden bzw. hacken. Die Petersilie waschen, abtrocknen , hacken.

Aus dem Teig Pizzen formen, mit etwas Käse bestreuen , mit Tomatensauce bestreichen. Die Meeresfrüchte, den Thunfisch, die Schalotten , den Knoblauch darauf verteilen.

Alles mit Petersilie, Thymian, Salz , Pfeffer würzen, mit dem restlichen Käse bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln, bei 225°C bis 250°C etwa 10 Minuten backen.

Zutaten

n. B.	Tomatensauce für Pizza
n. B.	Pizzateig
250g	Meeresfrüchte, gemischte
1Dose	Thunfisch
100g	Schalotte(n)
2	Knoblauchzehe(n)
200g	Bergkäse, gerieben
½Bund	Petersilie, glatte
3TL	Thymian, getrocknet
	Salz und Pfeffer, schwarzer
4EL	Olivenöl

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