Pilz - Bruschetta

Rezept für Pilz - Bruschetta

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Ciabatta in Scheiben schneiden , aufs Backblech legen. Champignons säubern (nicht waschen!) , würfeln. Öl, Kräuter, Pfeffer , Salz zu den Champignons geben , abschmecken. Die Champignonmasse über die Brotscheiben verteilen , mit gewürfeltem Mozzarella bestreuen. Im Ofen überbacken, bis der Mozzarella anfängt zu fließen.

Zutaten

1	Ciabatta - Brot
2EL	Öl (Olivenöl extra vergine)
2EL	Kräuter, italienische
4	Champignons
125g	Mozzarella
	Salz
	Pfeffer, aus der Mühle

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