Schokoladenstangen

ergibt ca. 100 Plätzchen

Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben , den Zucker darüber streuen. Die Butter in Flöckchen schneiden , mit dem Ei zum Mehl geben. Alle Zutaten mit den Händen zu einem festen, aber geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Folie gewickelt 1 St,e kühl stellen.

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

Mit bemehlten Händen aus dem Teig etwa bleistiftdicke Rollen formen , diese in 5 cm lange Stücke schneiden.

Die Stangen auf das Backblech legen , im Ofen in etwa 15 Minuten goldgelb backen, danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Die Stangen an beiden Enden in die Kuvertüre tauchen , auf Pergamentpapier trocknen lassen.

Zutaten

200g	Mehl
½Pck.	Backpulver
50g	Zucker
100g	Butter
1	Ei(er)
100g	Kuvertüre, (Zartbitterkuvertüre)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net