HomeThunfisch - Spätzle
Rezept für Thunfisch - Spätzle
Während dieser Zeit die Soße zubereiten: Öl in einem großen Topf erhitzen. Gehackte Zwiebeln , klein geschnittene Paprikaschoten darin anbraten. Die Tomaten mit dem Saft dazu geben , ein wenig zerkleinern. Den Mais , die Pilze dazu geben. Zuletzt den zerpflückten Thunfisch , etwas gekörnte Brühe dazu geben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, dabei ab , zu umrühren, damit nichts am Boden ansetzt. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen , mit der Soße mischen. Alles in eine feuerfeste Form füllen. Mit Kräuterbutterflöckchen besetzen , mit Käse bestreuen. Bei 175 Grad (vorgeheizt) für ca. 20 Minuten in den Ofen stellen , danach servieren.
Zutaten
| 500g | Spätzle |
| Öl | |
| 2gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 1kl. Dose/n | Champignons |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Dose/n | Thunfisch |
| Kräuterbutter oder Knoblauchbutter | |
| etwas | Käse, geriebener |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| Salz und Pfeffer | |
| Brühe, gekörnte |
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