Mohnkuchen

für Diabetiker geeignet

Als Erstes rühren wir weiches Fett schaumig , geben nach , nach Fruchtzucker, Eigelb, Salz, Mohn , das mit Backpulver gemischte Puddingpulver dazu. Anschließend wird das Eiweiß steif geschlagen , unter die Mohnmasse gehoben.

Nun geben wir alles in eine gefettete Springform von 24 cm Durchmesser , backen es im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 175°C.

Zutaten

100g	Mohn, frisch gemahlener
50g	Haselnüsse, gemahlene
4	Ei(er)
150g	Margarine
3EL	Milch (1,5 % Fett)
100g	Fruchtzucker
1Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)
1Prise	Salz
1TL	Backpulver
etwas	Rum-Aroma
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net