Feuerwehrwecken

schnelles Fingerfood

Die Butter schaumig rühren, Eigelb , Eier dazugeben , gut verrühren. Schinken, Käse, Knoblauchzehen , Zwiebeln sehr fein würfeln , dazugeben. Gut unterrühren. Mit Salz, Pfeffer , Petersilie abschmecken.
Brötchen halbieren , die Feuerwehrmasse darauf verteilen.

Bei 220°C ca. 15 Minuten backen.

Dazu schmeckt ein leckerer Blattsalat sehr gut.

Zutaten

250g	Butter
4	Ei(er)
2	Eigelb
400g	Schinken
375g	Käse
2	Knoblauchzehe(n)
2	Zwiebel(n)
	Salz
	Pfeffer
	Petersilie
12	Brötchen

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