HomeOrangen - Mohn - Kuchen
fest aber saftig
Die Mohnsamen mindestens 15 Minuten in der warmen Milch einweichen.
Eier mit Zucker schaumig schlagen. Eier, Mehl, Backpulver, Butter , Orangenschale zusammen mit der Mohnmilch zugeben , zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in die Form geben , den Kuchen 50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!).
Einen Guss aus 200 g Puderzucker, 2 TL Orangenschale , Rosenwasser zubereiten , über den leicht abgekühlten Kuchen gießen.
Zutaten
| 50g | Mohn |
| 175ml | Milch, warme |
| 150g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 185g | Butter, weiche |
| 3TL | Orangenschale, gerieben |
| Fett, für die Form | |
| 200g | Puderzucker |
| etwas | Rosenwasser |
| 2TL | Orangenschale, gerieben |
mehr...
Empfehlung
