HomeCornflakes - Torte
ohne Backen
Den Boden , den Rand einer 24-er-Springform mit Backpapier auslegen. Die übrige Cornflakesmasse einfüllen , fest andrücken. Die Cornflakeshäufchen , die Springform etwa 1 St,e kühl stellen.
Die Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, den Zitronensaft , den Quark untermischen. Die Sahne steif schlagen. Die Gelatine ausdrücken, in einem Töpfchen bei schwacher Hitze auflösen, einige Esslöffel Quarkmasse unter die flüssige Gelatine ziehen , diese mit der Schlagsahne unter die Quarkcreme heben.
Ein Drittel der Creme auf den Cornflakesboden streichen. Die Kirschen darauf verteilen, die restliche Quarksahne darüber streichen. Die Torte mindestens 1 St,e kühl stellen.
Mit den Cornflakeshäufchen , Schokolade verzieren.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 150g | Kuvertüre, zartbitter |
| 150g | Cornflakes |
| 6Blatt | Gelatine, weiße |
| 2 | Eigelb |
| 100g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 250g | Magerquark |
| 400g | Sahne |
| 350g | Süßkirschen, entsteinte |
| Schokolade, zum Verzieren |
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