HomeKäse - Schneekuchen mit Schmand
Rezept für Käse - Schneekuchen mit Schmand
Aus den übrigen Zutaten - außer Eiweiß! - die Schmandcreme zubereiten , auf den Teig geben.
Bei 175 -200 Grad ca. 45 Min. backen.
Inzwischen 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben , weitere 15 Minuten backen.
Zutaten
| 65g | Butter |
| 75g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Becher | Schmand |
| 500g | Quark, mager |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
| 150g | Zucker |
| 3 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ¼Liter | Milch (Vollmilch) |
| 1EL | Öl |
| 3 | Ei(er), davon das Eiweiß |
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